红烧肉炖土豆

红烧肉炖土豆的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切块，加花椒粉、姜片、蒜、葱过油翻炒，肉变色为止，盛出。

2. 2.

   小火添油，将冰糖放入翻炒至融化放入五花肉，切好的土豆丁，翻炒。之后加一碗或两碗水（根据情况而定）小火盖锅盖焖五到十分钟的样子。要隔本分钟翻动防止粘锅。

3. 3.

   加入适量的盐，干辣椒。翻炒。大火收汁。就大功告成