【素食主义】干豆角生成记
【素食主义】干豆角生成记的食材和调料
| 长豆角 |
【素食主义】干豆角生成记的做法与步骤
- 1.
准备： 长豆角冲洗干净，汤锅加水烧开。
- 2.
焯： 锅开放入长豆角，再次沸腾2min后捞出。
- 3.
晒： 将长豆角折中挂在竹竿上，置于烈日下暴晒，至干燥无水分。
小贴士
1. 豆角务必完全晒干、不含任何水分，方可长期保存。
2. 食用之前需提前加水浸泡，搭配排骨、五花肉等均是美味。
| 长豆角 |
准备： 长豆角冲洗干净，汤锅加水烧开。
焯： 锅开放入长豆角，再次沸腾2min后捞出。
晒： 将长豆角折中挂在竹竿上，置于烈日下暴晒，至干燥无水分。
1. 豆角务必完全晒干、不含任何水分，方可长期保存。
2. 食用之前需提前加水浸泡，搭配排骨、五花肉等均是美味。
