爽爽的夏天,来吃自制甜辣味火锅吧

爽爽的夏天,来吃自制甜辣味火锅吧

爽爽的夏天,来吃自制甜辣味火锅吧的做法说明

川味火锅太辣有的时候受不了,于是自创甜辣味的火锅啦~

爽爽的夏天,来吃自制甜辣味火锅吧的食材和调料

辣椒4个
3瓣
2片
3段
食用油适量
老抽1勺
耗油1勺
郫县豆瓣3勺
米酒根据个人口味,我放了半罐
各种大料(小茴香,香叶,桂皮,八角等等)适量
各种蔬菜肉类

爽爽的夏天,来吃自制甜辣味火锅吧的做法与步骤

  1. 第1步.

    大火热锅,放油,待油热后,放入葱姜蒜炒香后加入辣椒香料等再炒香。之后加入郫县豆瓣炒香,再加入一勺老抽,一勺蚝油。最后依据个人口味加入适量米酒。

    爽爽的夏天,来吃自制甜辣味火锅吧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    转小火,加入提前烧好的水,煮1分钟,大功告成!

    爽爽的夏天,来吃自制甜辣味火锅吧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把煮好的锅底移进盛火锅的锅里,加上自己喜欢的肉类蔬菜,再配上饮料什么的,开上空调,夏天就应该这么过😉

    爽爽的夏天,来吃自制甜辣味火锅吧的做法步骤 第3步

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