麻辣香菇酱料

麻辣香菇酱料的做法说明
用来做干面的酱料,也可以下饭菜,非常香辣爽口。
麻辣香菇酱料的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料,香菇,八角,干椒,姜,蒜头,红绿花椒,老抽,芝麻酱,沙茶酱,黑芝麻粉,花生米。
- 第2步.
把泡好的香菇切碎,八角压碎,干椒去籽切小块,姜去皮和蒜头切成泥。
- 第3步.
锅中倒入约半碗葵花籽油,加热
- 第4步.
放花生米入锅中,小火,煎至变色即可。
- 第5步.
花生米压碎去皮,待用。
- 第6步.
锅里的油可以放入骤2的材料,来回煎炒至蒜头香菇出味。
- 第7步.
加入沙茶2汤勺,芝麻酱2汤勺,慢慢打散,要小火。
- 第8步.
再加入1汤勺黑芝麻粉
- 第9步.
加入老抽,来回翻炒,关火。
- 第10步.
加入花生米
- 第11步.
再加入少许炒好的白芝麻。
- 第12步.
麻辣酱料这样就做好了。刚做了碗面加个酱料搅拌,好吃得很,太爽口了😜