罗马盾牌饼干(水饴)
罗马盾牌饼干(水饴)的做法说明
自己记录一下的常做的小零食。香、甜、脆。好吃。量比较多，可以减半试试。
罗马盾牌饼干(水饴)的做法与步骤
- 第1步.
材料准备
- 第2步.
软化黄油加糖粉打发
- 第3步.
蛋白每次加入少量，打发后再加少量。两个蛋白大概分6次加入。这是打发好了。
- 第4步.
加入过筛面粉。拌匀至没有干粉。
- 第5步.
装入裱花袋，剪小口。备用。
- 第6步.
融化黄油然后加入水饴，拌匀。
- 第7步.
加糖粉拌匀，最后加扁桃仁片拌匀。
- 第8步.
垫油布，油布，油布。不要垫油纸。饼干糊挤圈圈，记得收口压一下。
- 第9步.
每个一点点糖心就够了。
- 第10步.
160度15分钟左右。上色就好了。每个人烤箱不一样。这个时间温度供参考。
- 第11步.
完成。
- 第12步.
香、甜、脆。
