外国人喜欢的炸馄饨✌️

外国人喜欢的炸馄饨✌️

外国人喜欢的炸馄饨✌️的做法说明

聚会有时会做这道菜,外国人貌似都很喜欢~Fried Wanton

外国人喜欢的炸馄饨✌️的食材和调料

猪肉250
2
馄饨皮50张
鸡蛋2只
2只
胡萝卜3根
卷心菜半只
少许
酱油少许
胡椒粉少许

外国人喜欢的炸馄饨✌️的做法与步骤

  1. 第1步.

    将需要的材料准备好,可以猪肉或牛肉,或者全素,不过有点肉肉比较香~全部剁碎成肉末

    外国人喜欢的炸馄饨✌️的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把葱,菜(可以选包心菜,卷心菜,洋葱,胡萝卜等)全部切碎切丁,放鸡蛋,和肉拌在一起,适当加胡椒粉,酱油,少许糖,盐

    外国人喜欢的炸馄饨✌️的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱油然后全部下锅翻炒直至熟。用混沌皮或者春卷皮(我用的春卷皮,然后剪成4小块),个人感觉春卷皮口感更好~最后下锅油炸就好咯

    外国人喜欢的炸馄饨✌️的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包的话注意一般用小汤匙,不宜包太多,油炸时候容易漏出来,为了让内馅更入味,也可以调好味后放置几个小时。翻炒后容易出水,最后将水过滤掉,不要包进去。

    外国人喜欢的炸馄饨✌️的做法步骤 第4步

小贴士

内陷根据大家口味来定哈,多放少放,放什么菜放什么肉都很灵活~这道菜主要做起来费时间费功夫,但是如果吃的人喜欢还是值得的啦:)

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