碳烤·扇贝粉丝

碳烤·扇贝粉丝的做法与步骤

1. 1.

   洗好扇贝，捣好蒜泥，小米椒和小葱小刀切好，粉丝热水泡着待用

2. 2.

   处理扇贝，将洗好的扇贝用小刀分成两半，留下有肉的一半，另一半丢掉

3. 3.

   调酱汁，碗中加入适量味极鲜酱油，老醋，料酒，耗油，白糖，

4. 4.

   热油加入蒜泥，炸出香味出锅，倒入刚调好的酱汁，搅拌均匀

5. 第5步.

   扇贝铺在烤架上，先加一点点漂浮在酱汁上的油，再依次加入粉丝，一勺酱料，两粒小米椒和葱花，沸腾即可