爽口黄瓜卷

爽口黄瓜卷

爽口黄瓜卷的做法说明

酸甜爽口,特别适合炎热夏日开胃

爽口黄瓜卷的食材和调料

黄瓜1根
少许
1勺(略大于盐量)
米醋3勺
3瓣
味精少许
香油3滴
枸杞20粒
胡萝卜3片

爽口黄瓜卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    选一根较直的黄瓜,从中间剖开,用刮皮刀刮出黄瓜薄片

    爽口黄瓜卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    卷成卷依次摆入盘中

    爽口黄瓜卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将胡萝卜切圆片并从中间切开改成花刀摆放在黄瓜卷周围,撒上枸杞。 将蒜切米粒放入小碗中,调入糖、米醋、盐、味精,点香油拌匀,浇入盘中。

    爽口黄瓜卷的做法步骤 第3步

小贴士

也可根据个人口味调制浇汁

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