牛肉炒面

牛肉炒面的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切丝加料酒胡椒粉、生抽腌上。四种蔬菜切成段备用。

   
2. 第2步.

   开水煮面，尚有白芯。

   
3. 第3步.

   捞出后，凉水冲二遍。

   
4. 第4步.

   少量油先下洋葱、接着彩椒油锅爆香，加冷油放入牛肉煸熟，起锅备用。加油放入面条、豆芽和韭菜一起翻炒，接着放生抽和胡椒粉，差不多熟了的时候放入炒好的牛肉和菜拌匀。