玫瑰水晶糖

玫瑰水晶糖的做法与步骤

1. 1.

   1.把珊瑚糖和纯净水放入干净的（一定要干净无杂质）奶锅里中小火加热

2. 2.

   2.搅拌加热到165度，关火。注意：最好用温度计来测试温度

3. 3.

   3.热的时候糖浆沸腾有气泡，我一般就隔水降下温，温度下来待气泡消失差不多才可以倒入硅胶模具。

4. 4.

   把玫瑰干花碾碎，分散放入硅胶模具里，也可以取一部分搅拌在糖浆里面，把糖浆倒入硅胶模具，自然凉透脱模即可。