斑纹抹茶蛋糕夹心面包

斑纹抹茶蛋糕夹心面包的做法说明

休闲在家，萌生了试试面包夹蛋糕的想法，结果还不错👌

第1步.
150克低粉和抹茶粉放在一起过筛备用，将黄油室温融化打发称羽毛状，加入白糖后搅拌成糊状，加入两个鸡蛋，打发至无颗粒，加入之前混合好的低粉和抹茶粉，搅拌均匀
第2步.
搅拌均匀的蛋糕糊是这样的，比较粘稠，流动性很差，不过不要紧
第3步.
加入模具后，烤箱预热180度，烤40分钟，中间觉得差不多了盖一层锡纸，这样烤出来颜色好看
第4步.
烤好的蛋糕趁热脱模，凉凉
第5步.
蛋糕部分就准备好了
第6步.
称所有的高粉，酵母，三个鸡蛋还要加入剩下的白糖和低粉还有黄油，揉成光滑面团，放至温暖处发酵至1.5倍大，发好的面团充分排气，分成两份，其中一份加入可可粉继续搜成光滑面团备用
第7步.
将可可面团和原味面团分成6份
第8步.
之前做好的抹茶蛋糕切成差不多均匀的6份，可以横着中间一刀，然后竖着切两刀
第9步.
取一个可可面团擀成薄片，中间包入蛋糕条
第10步.
再取一个原味面团擀成薄片包入之前的可可抹茶面团
第11步.
做好六个叠在一起，进行二次发酵
第12步.
二次发酵差不多40分钟，烤箱预热到200度，45分钟出炉
第13步.
趁热脱模，凉凉后切开
第14步.
斑纹抹茶蛋糕夹心面包就好了，配一杯红茶，完美的早餐