姜葱炒花甲

姜葱炒花甲的做法与步骤

1. 第1步.

   花甲用清水浸泡一早上，让其吐沙

   
2. 第2步.

   姜葱蒜、辣椒、香菜切好待用；

   
3. 第3步.

   花甲冷水下锅，水煮开，花甲开壳即可捞出来滤干水分；

   
4. 第4步.

   姜蒜下锅炒香；

   
5. 第5步.

   加入花甲炒5分钟，倒入老抽翻炒，最后加葱及香菜即可出锅。