美味绿豆糕

美味绿豆糕的做法说明
夏日的午后,太阳炙烤着大地,想吃点解暑的,就做了这个简单好操作的绿豆糕。
美味绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
忘记拍照片了,简单说一下吧,我是前一天晚上泡的绿豆,中午开始做的。把绿豆上锅蒸,我就是把泡绿豆的水倒掉就蒸了,大概半小时,蒸完关火闷了一会,用擀面杖捣碎,傻傻的我居然在刚捣完就过筛,还是用的面粉筛,一个字虐。
- 2.
然后黄油入锅,过筛的豆沙入锅,加麦芽糖,白砂糖,木糖醇,炒炒炒,感觉能报团了,铲出一半,锅里的加抹茶粉,拌匀。
- 3.
然后分成25克一小团,用模具压一下,ok啦