香蕉玛德琳

香蕉玛德琳的做法与步骤

1. 1.

   香蕉装入保鲜袋中用擀面杖敲打成泥状（最好选用熟透的香蕉，做出的蛋糕口感更浓郁。）

2. 2.

   香蕉泥中放入鸡蛋，盐，白砂糖搅打均匀

3. 3.

   黄油隔水融化

4. 4.

   香蕉泥中过筛入泡打粉和低筋面粉搅拌均匀

5. 5.

   倒入融化好的黄油拌匀，放入冰箱冷藏半个小时。

6. 6.

   冷藏好后倒入模具中，烤箱180°预热十分钟

7. 7.

   预热好后将蛋糕糊放入180°烘烤15～20分钟。