手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇的做法说明

光听名字就有股足劲儿的爽感。杏鲍菇本身菌肉肥厚,质地鲜嫩,带着鲜香味儿的肉感!炎炎夏日,对于夏天喜欢凉调的朋友来说,那这道手撕杏鲍菇一定不要错过。

手撕杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇2个
辣椒3个
香菜2根
少许
花椒粉少许

手撕杏鲍菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    将杏鲍菇切薄片上笼蒸熟。

    手撕杏鲍菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    干辣椒切丝,花椒擀成花椒粉。

    手撕杏鲍菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入热油爆香。

    手撕杏鲍菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将蒸熟的杏鲍菇手撕成条。

    手撕杏鲍菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    根据口味调味儿。撒盐,倒少许醋酱油和爆香的辣椒丝。

    手撕杏鲍菇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再撒入葱花香菜即可。

    手撕杏鲍菇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拌好即可开吃。

    手撕杏鲍菇的做法步骤 第7步

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