无油无水香脆花生糖
无油无水香脆花生糖的做法说明
简单易做，无油无水的香脆花生糖，妈妈非常爱吃的一道小点心。
无油无水香脆花生糖的做法与步骤
- 第1步.
准备适量花生烤熟或者炒熟
- 第2步.
烤熟的花生去皮擀碎
- 第3步.
准备适量的白糖放入无油无水的锅中小火慢慢熬制
- 第4步.
不停翻拌至结晶，继续翻拌
- 第5步.
慢慢融化
- 第6步.
最后熬制全部融化微微泛红，如图
- 第7步.
倒入花生碎和熟芝麻翻拌均匀，盛出铺在案板上
- 第8步.
趁热切块
- 第9步.
热着吃有些粘牙，凉了会很香脆
- 第10步.
成品
- 第11步.
成品
小贴士
熬糖的时候，无需水和油。锅擦干净直接倒入白糖即可，小火慢慢翻炒，避免糊锅。
倒入花生碎后快速翻拌盛出，以免糖糊，会苦涩。
盛出趁热切块，凉了切不动还会碎。
