甘梅杏鲍菇；地瓜

甘梅杏鲍菇；地瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   1.和地瓜不同，我先把杏鲍菇切成小块放入盐水中煮至微微软，取出冷水冲淋，挤干水分，撒点黑胡椒粉什么的(个人口味)，放入冰箱待用。 2.与此同时，地瓜削皮切成长条待用。

   
2. 第2步.

   面粉＋鸡蛋(可以不加)＋水，搅拌，至于粘稠程度，我个人喜欢稀一点的，将杏鲍菇和地瓜条取出来裹一圈，放入油锅中中火炸。 👏炸到微黄可以盛出来，冷却后复炸

   
3. 第3步.

   炸好取出来，撒上甘梅粉👆地瓜完成

   
4. 第4步.

   杏鲍菇完成👆 我觉得甘梅粉可以多来点