日式青梅酒
日式青梅酒的做法说明
每次去日料店 我点的最多的大概就收紫苏梅酒和梅酒了 好不容易等到青梅上市的季节 我怎么能放过梅子君
日式青梅酒的做法与步骤
- 第1步.
青梅洗净 去掉蒂头（这一步是为了防止酿出来的酒有沉淀物）控干水分
- 第2步.
青梅排列到容器里
- 第3步.
加入冰糖 我用的是粗块的冰糖 这种冰糖甘蔗汁多一点 有一种独特的香气
- 第4步.
一层冰糖一层青梅放好之后倒入酒 这里我用的伏特加
小贴士
青梅酒随你扎不扎孔 如果你想当容嬷嬷也是可以的 青梅 糖 酒的比例这有个人的习惯 我的习惯就是一层冰糖一层青梅
