烤小鸡腿

烤小鸡腿

烤小鸡腿的食材和调料

鸡腿适量
料酒适量
两到三片
适量
生抽适量
适量
五香粉适量
黑胡椒粉适量
辣椒一个

烤小鸡腿的做法与步骤

  1. 1.

    把小鸡腿洗净,用厨房纸吸干水分

  2. 2.

    在每个鸡腿上用到划两下,或者用叉子戳几下,使腌制时更入味

  3. 3.

    找个深口碗,放入鸡腿,加料酒,生抽,盐,姜片,大蒜粉,黑胡椒粉,五香粉,以及切段的干辣椒,拌匀之后,放入冰箱中24小时

  4. 4.

    腌制好以后,刷上一层蜂蜜。在烤盘上放层锡纸,把鸡腿放在锡纸上

  5. 5.

    先将烤箱预热到200度,把烤盘放入,烤10分钟

  6. 6.

    再刷一层蜂蜜,翻面,继续烤10分钟即可。

小贴士

蜂蜜不要刷太多,要不然很容易烤焦!
腌制时可以比平时炒菜多放盐,要不然没味道

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