抹茶牛奶布丁
抹茶牛奶布丁的做法与步骤
- 第1步.
把牛奶倒入锅中加热至稍开，大概90度
- 第2步.
倒入白糖搅拌至融化
- 第3步.
倒入抹茶粉搅拌均匀，如有颗粒需过滤
- 第4步.
吉利丁片（一般5克1片）用凉水浸泡至软，倒入80度的混合牛奶中，搅拌至吉利丁片完全融化
- 第5步.
倒入容器内晾凉，放入冰箱冷藏一宿，美味的抹茶牛奶布丁就制作完成，上部可加红豆或抹茶粉，味道会更美味哟～
小贴士
这个量做200克小瓶能做4瓶（不满），仅供亲们参考！
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