三文鱼胡萝卜玉米肠

三文鱼胡萝卜玉米肠的做法与步骤

1. 第1步.

   （没来得及拍照片）将三文鱼切成小块放进容器里分别加入葱姜，再挤一点柠檬汁静置一会儿。

   
2. 第2步.

   静置一会后将三文鱼中的葱姜柠檬片全部挑出来，把三文鱼放入绞肉机里搅拌至糊状。

   
3. 第3步.

   将蒸好的胡萝卜切丁放入三文鱼泥中一起搅拌。

   
4. 第4步.

   （依旧没来得及拍照）将两颗鸡蛋蛋黄蛋清分离留蛋黄，再用水兑两勺水淀粉和蛋黄一起倒入三文鱼泥中搅拌。

   
5. 第5步.

   事先剥好玉米粒蒸熟后放入搅拌机搅拌。

   
6. 第6步.

   将搅拌好的玉米糊用过滤网过滤掉玉米粒的皮和渣渣（依旧没拍照片）再倒入三文鱼泥中搅拌。

   
7. 第7步.

   三文鱼胡萝卜玉米泥装入裱花袋中，剪个大小合适的口子。

   
8. 第8步.

   把锡纸裁剪合适的尺寸，用裱花袋挤在锡纸上，最好挤在每片锡纸的最下端边缘方便卷起来。

   
9. 第9步.

   卷肉泥小窍门是把卷好的肉泥用手捏住两端一起往中间挤，挤到锡纸鼓鼓的，再把两端卷紧就完成啦。

   
10. 第10步.

    入锅蒸，冷水煮开后再过20分钟就可以了。

    
11. 第11步.

    热乎的迷你三文鱼胡萝卜玉米肠出锅啦，宝宝特别爱吃。