（极简单）青菜豆腐配羊肉

（极简单）青菜豆腐配羊肉的做法与步骤

1. 1.

   将长青菜切中段，豆腐切小拇指粗细备用

2. 2.

   在豆腐上略撒少许盐备用

3. 3.

   热油，下葱和姜末煸炒至金黄，下羊肉卷，快速翻炒，加适量酱油

4. 4.

   将盐腌过的豆腐下锅翻炒，可依据个人口味加少量豆瓣酱，加少量水

5. 5.

   加入长青菜翻炒，待汤汁稍微收干略剩一点时即可出锅。