酸酸甜甜的蓝莓酱（面包机/平底锅）

酸酸甜甜的蓝莓酱（面包机/平底锅）的做法与步骤

1. 第1步.

   蓝莓500g洗净放面包桶

   
2. 第2步.

   放60g冰糖+150g细砂糖

   
3. 第3步.

   柠檬对半切开，挤出汁，过滤倒入面包桶。

   
4. 第4步.

   一个果酱程序（我的机子是1个半小时）出来还是很多水

   
5. 第5步.

   放入平底锅，中小火熬制粘稠，因为之前面包机已经做了一个多小时，所以很快就熬好了。

   
6. 第6步.

   熬果酱过程中瓶子沸水里煮几分钟，捞出，倒扣沥干水分。

   
7. 第7步.

   瓶子装入蓝莓酱，盖子拧好，🉑️稍微松一点不是很紧，放入开水煮5分钟。煮完捞出，倒扣晾凉放入冰箱即可！