百香果酱

百香果酱

百香果酱的做法说明

我想说:因为我长的黑,我家爱丫丫也长的黑。所以我就给她张罗点天然VC补补😂,,实际理由是:天热了,我给我妈和爱丫丫准备点酸甜可口又天然的饮品而已😛
某宝买了五斤百香果,自己随便放了冰糖和白糖熬制,,怕铁锅影响口感,特地拿了家里唯一的大砂锅,,热气好烫手哒😒
幸亏成品还不错😎

百香果酱的食材和调料

百香果20个
350g
60g

百香果酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    百香果洗净

    百香果酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    全部擦干放盆里备用,盆也是擦的干干的,没有水的哟

    百香果酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把百香果剖开取出囊(不喜欢一粒粒的可以拿榨汁机打碎),然后加入冰糖一块放锅中煮。

    百香果酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不停的边煮边捣,,我在冰糖化了以后加了白糖。我期间开了会大火,然后转中火,小火,小火熬了很久,估计加起来最起码有40分钟,慢慢的越来越稠,然后大火翻滚下起锅啦😎

    百香果酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后就是放到消毒过的器皿中,记住,不能有水哦。

    百香果酱的做法步骤 第5步

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