泡椒炒鱿鱼

泡椒炒鱿鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱿鱼切片(我是买菜时叫他们切好的)清洗干净用料酒腌制10分钟！

2. 2.

   锅里烧开水把鱿鱼下锅过下水，烫后马上捞起来，不要超过半分钟，捞起来后淋下冷水，肉质会比较嫰

3. 第3步.

   锅里下油，油7分热后放入蒜～姜～泡椒～芹菜一起爆炒，放入盐调味！（泡椒我是自己泡的，你们也可以去外面买)最后把鱿鱼放进去一起炒一分钟