腐乳蒸豆角（电饭锅版）
腐乳蒸豆角（电饭锅版）的做法说明
豆角放在饭面上蒸是我们从小吃到大的一款菜呢
真是百吃不厌
我老爸特别喜欢
就因为方便、简单又美味
在这里跟厨友们分享一下
腐乳蒸豆角（电饭锅版）的做法与步骤
- 第1步.
豆角买回来冲洗干净（我放了小苏打在水里浸泡了一会再冲洗）这次买了这种红色的豆角
- 第2步.
用刀把豆角的头尾切掉，再切成手指那么长的段
- 第3步.
电饭锅煮饭的时候，等水开了（冒水蒸汽）就把豆角放饭上面蒸
- 第4步.
饭熟时，豆角也熟了
- 第5步.
用筷子把豆角夹出来（红豆角蒸熟变成了灰黑色）
- 第6步.
准备一个小碗，放2块腐乳，再倒点腐乳汁，放小半勺的白糖
- 第7步.
这个牌子的腐乳最好吃
- 第8步.
把里面的腐乳和白糖搅碎均匀（放糖是中和一下腐乳的咸味）
- 第9步.
另起锅把油烧热（我不喜欢生油的那味道，能接受生油的亲这步可以省略）倒进刚才的那小碗里
- 第10步.
搅拌均匀
- 第11步.
把小碗里的腐乳跟豆角搅拌均匀，美味的豆角就可以开吃了，做法是不是超简单呢
小贴士
1、本人喜欢蒸豆角要买就买那种软点的好吃，硬硬的那种适合炒
