美味煲仔饭

美味煲仔饭的做法说明

一直很喜欢在外面吃饭，煲仔饭是广东人的最爱。有一次老公说想吃煲仔饭，说要不你试试看，弄给我吃，然后就是试了一下，结果大受欢迎，都说很好吃！

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没有时间拍详细的图片，只有做好拍了视屏，下面就直接说做法：1⃣️大米洗干净倒入砂锅中，大火焖，大概8分钟转小火，这个时候可以在砂锅旁边淋些花生油，这样米饭不会粘锅，焖个3，4分钟后再转大火，2分钟后即可出锅，(可以试一下米饭熟了没有，没有多焖一会)，2⃣️然后上面的配菜炒好摆放在上面～3⃣️最后一步最关键，就是淋在上面的酱。辣椒切碎，加点糖跟盐，小火在锅里煮至沸腾即可，真的很好吃～～