蒜蓉包(无力抗拒的味道)

蒜蓉包(无力抗拒的味道)

蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法说明

Garlic Bread,是婆婆在国外的时候异常喜欢吃的一种面包,因为好吃又便宜!大蒜和黄油融合在一起,经过加热,满满的蒜香涌进鼻子,让人无法抗拒这热量。别不信,连对象这个对吃没太多要求,也不是吃货的人,都不经的夸了2句。

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蒜蓉包(无力抗拒的味道)的食材和调料

黄油115g
35g
面包8片
5ml
黑胡椒少许
马苏里拉芝士(可选)100g

蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材。

    蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1、将黄油放在室温中,软化(意思就是软了就好了,不用化成水啊)。 2、将大蒜切末,切的细一点。

    蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将大蒜末、黑胡椒、盐加入黄油中。

    蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀。就是图里的样子就差不多啦。

    蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将涂料摸在面包片上,这里如果家里烤箱也是不够大的话,可以2片2片的叠加在一起放,这样一次就可以烤8片了。婆婆这里因为一袋只有6片,所以一边是2片叠加的,还有一边就是单片了。 (PS:这个时候可以将烤箱预热至180度)

    蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将马苏里拉芝士撒在面包上,也可以撒一点在2片面包之间。这里婆婆买的是整块的马苏里拉,所以用刨刀刨出丝。如果没有刨刀的话,也可以直接切成条,或者切成片状都可以。

    蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    嘿嘿,做了个双层芝士包。

    蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入烤箱偏上层,下层160度,上层180度。这里婆婆烤了15分钟。

    蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    时间掌握:婆婆这里的15分钟,也许你不需要,也许你需要更久,时间主要就是看芝士烤的程度,像图片这样,有一点点焦糖色是婆婆最爱的样子了。

    蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    感觉隔着屏幕都能闻到香气了。

    蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    法棍版本: 选择表面比较硬的法棍面包,间隔切开,切深一点,将蒜酱塞进面包缝里,用锡纸锅起来放进烤箱。 如果没有烤箱的话,用油纸或者保鲜膜裹面包,直接放进微波炉里加热2分钟就OK啦。

    蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第11步

小贴士

1、原本婆婆买了一袋只有6切片的吐司面包,但是最后的料有多余,所以8片应该是能刚刚用完;
2、这里涂料如果有剩余,可以放进冰箱冷冻,下次要吃的时候再拿出来;
3、大蒜的量已经是属于刚好了,如果再放多的话,婆婆怕你吃完就不要出门了;
4、如果没有马苏里拉芝士也没有关系,可以去超市买车达芝士片放在面包上也一样,或者就直接做蒜蓉包就可以了,因为主要是蒜蓉的香味。

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