超级无敌简单新手渣茄子🍆
超级无敌简单新手渣茄子🍆的做法与步骤
- 第1步.
这是新手小白陌陌人生第一道菜，超级简单，但因为保留了食材原味，味道也不差哦。 第一步（少了一张图）把茄子完整的削皮，如图四分，用水浸泡两分钟。上锅蒸。
- 第2步.
蒸到冒气后火关小,再蒸10～15分钟。
- 第3步.
蒸的时候捣蒜，一小颗蒜剥皮，捣碎，放进盆里。
- 第4步.
讲蒸好的茄子也放进盆里，捣一捣捣一捣，很容易的将茄子捣碎。
- 第5步.
最后向捣好的茄子里加上盐调味，再滴入少许猪油，搅拌均匀即可。 是不是超级简单呢😊
小贴士
做渣茄子用白茄子会更嫩香。
