干炸小河虾

干炸小河虾

干炸小河虾的食材和调料

小河一斤
5g
料酒5g
鸡蛋一个
面粉100g
淀粉20g
花椒面5g
适量

干炸小河虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾洗净放入料酒,盐,花椒面腌制15分钟

    干炸小河虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盆里放入面粉,淀粉,磕入一个鸡蛋

    干炸小河虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加适量水,调成如视频里一样的面糊

    干炸小河虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把腌好的河虾倒入调好的面糊里,搅拌均匀

    干炸小河虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里加油,油热以后小火把虾放进去炸,全程小火,勤翻面

    干炸小河虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炸制金黄就可以捞出了

    干炸小河虾的做法步骤 第6步

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