夏日清凉甜品——绿豆糕

夏日清凉甜品——绿豆糕

夏日清凉甜品——绿豆糕的做法说明

种草很久,终于拔草!过程确实很虐,但还好味道超棒,还好颜值高!

夏日清凉甜品——绿豆糕的食材和调料

脱皮绿豆500克
黄油150克
100克
耐心
耐心
耐心

夏日清凉甜品——绿豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    绿豆一定要买脱皮的,不然这几万粒一一剥皮会抑郁的。清水泡发,夏季很快,两三个小时就能泡发的很饱满。上屉隔水蒸一个小时。

    夏日清凉甜品——绿豆糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    碾碎,过程很艰苦。 不粘锅放软化黄油,炒制,约半小时,直至沙化。

    夏日清凉甜品——绿豆糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加糖继续炒

    夏日清凉甜品——绿豆糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    直到成团,不能太干。 开始过筛!!!这是最疟环节,并且不能省略,手忙脚乱,因此没有照片!

    夏日清凉甜品——绿豆糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    压模成形

    夏日清凉甜品——绿豆糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以揉入绿茶粉,颜色很清新。

    夏日清凉甜品——绿豆糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    双色的

    夏日清凉甜品——绿豆糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    每个40g,一共做了25个。

    夏日清凉甜品——绿豆糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装盒装袋冰箱保存,尽快食用。

    夏日清凉甜品——绿豆糕的做法步骤 第9步

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