夏日清爽泡菜

夏日清爽泡菜

夏日清爽泡菜的做法说明

福州青旅
一对台湾夫妇
爱心晚餐
清爽泡菜
学来做给老大吃

夏日清爽泡菜的食材和调料

包菜1个
辣椒4个(喜欢吃辣可以多放几个或者把辣椒切开)
一段
4瓣
适量(我和老大都不喜欢吃,就没有放)
白醋适量
适量
白砂适量
胡萝卜

夏日清爽泡菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    包菜用手撕成小块(不要用刀切哦!)多放一些盐(让包菜出水)腌制20分钟

    夏日清爽泡菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌制好的包菜,洗一遍,用手去掉多余的水分,依次加入盐、糖、辣椒、葱、蒜、白醋,搅拌均匀,味道不足可以再根据自己的口味适当加点调料。

    夏日清爽泡菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放到碗中,盖上保鲜膜放入冰箱20分钟,就可以吃到清爽消暑的泡菜了。

    夏日清爽泡菜的做法步骤 第3步

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