蔓越莓香蕉马芬蛋糕

蔓越莓香蕉马芬蛋糕

蔓越莓香蕉马芬蛋糕的做法说明

蔓越莓香蕉马芬蛋糕

蔓越莓香蕉马芬蛋糕的食材和调料

鸡蛋两只
蛋糕粉(低筋粉)180g
70g
无铝泡打粉8g
香蕉(去皮重量)200g
蔓越莓干10-20g
牛奶55g
玉米50g

蔓越莓香蕉马芬蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    香蕉去皮捣成泥。

  2. 2.

    放入鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油,搅拌均匀。

  3. 3.

    再向混合物中筛入低筋面粉,并加入泡打粉,用硅胶挂勺搅拌均匀。

  4. 4.

    将混合物放入纸杯中,每个杯子里面放到六、七成高度。

  5. 5.

    蔓越莓干切碎后,每个杯子上边散一点。

  6. 第6步.

    烤箱预热上下温度180度10分钟后,放入纸杯蛋糕到里面烤20分钟。时间要根据烤箱待定,我用的ACA烤箱,图片状态我烤了25分钟。

    蔓越莓香蕉马芬蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

1,烤制时间先定20分钟,之后要观察再根据烤制的颜色加一点时间,2,白糖情况还可以,不是太甜,大家可以适当的加减。3,我家里现有的纸杯非常大,所以这些就做了5个。实际上淘宝上的小纸杯应该至少做8-10个。4,很遗憾的是中间没有留过程,没有图片,下次一定注意。

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