酒蒸蒜香蛤蜊

酒蒸蒜香蛤蜊的做法与步骤

1. 第1步.

   原材料全家福

   
2. 第2步.

   蛤蜊加盐浸泡三个小时

   
3. 第3步.

   锅烧热放油再加入干辣椒末，蒜粒爆香

   
4. 第4步.

   然后倒入浸泡后的蛤蜊炒

   
5. 第5步.

   翻炒后加入2小杯米酒盖上盖子约1分钟

   
6. 第6步.

   加入黄油继续煮1分钟

   
7. 第7步.

   开盖＋少许生抽，翻炒

   
8. 第8步.

   关火盛盘

   
9. 第9步.

   撒上葱花，即可享用