蜂蜜奶香小餐包

蜂蜜奶香小餐包

蜂蜜奶香小餐包的做法说明

有了宝宝 外面的东西都有添加剂 于是自己动手做宝宝饼干 顺便做做面包 蛋糕

蜂蜜奶香小餐包的食材和调料

鸡蛋2只
高筋面粉560克
牛奶200克左右
酵母8克
白砂75克
5克
黄油 56克

蜂蜜奶香小餐包的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油外 所有材料放入面包机 酵母最后放 液体在下 面粉在上 启动和面程序20分钟

  2. 2.

    加入黄油 启动面包程序继续和面并发酵 发酵至面团1.5-2倍大即可

  3. 3.

    取出面团 分成等量的挤子 搓圆 搁置15分钟

  4. 4.

    放入烤箱二次发酵 温度40度左右 面团下方放碗水 发酵至两倍大结束

  5. 5.

    烤箱上下火180℃ 15-20分钟直接 注意观察面包颜色 烤前预热

  6. 6.

    出炉后 刷蜂蜜水 比例随意 多刷几次 面包真的软的拿不起来

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