全麦蔓越梅吐司
全麦蔓越梅吐司的做法说明
这个呢，是我结合面包机再加自己整形面团做的--算是懒人的结合版--用了一半的全麦粉和整颗蔓越梅，适合健身减肥的小伙伴
全麦蔓越梅吐司的做法与步骤
- 1.
按照水，黄油，红糖，盐，面粉的顺序加入面包桶；酵母和果干放入酵母盒和果料盒。启用全麦面包，浅色烧色系统。
- 2.
完成醒面过程后，暂停面包机，将面团拿出来一分为二，每个整形卷三卷，放回面包机；整形是为了组织更松软面包出来更漂亮
- 第3步.
继续放回面包机继续发酵，发酵完成后在面包表面刷清水撒上燕麦片。
- 第4步.
最后完成烘烤。出炉啦---松软的面包有浓浓的麦香配上蔓越梅的酸甜---
