腐乳虾皮清炒通心菜

腐乳虾皮清炒通心菜的做法与步骤

1. 第1步.

   将空心菜淘洗干净，并用清水再泡一小会，以使有害物质得到进一步稀释。

   
2. 第2步.

   准备一小搓虾皮，为方便入味，可用清水浸泡使其软化。

   
3. 第3步.

   准备三块腐乳，可根据个人口味，选择辣或不辣的。

   
4. 第4步.

   锅里放适量食用油，待油中温时，先放腐乳清炒，再放入虾皮爆香，最后放入空心菜即可，反复翻炒，待空心菜变色即熟，因腐乳和虾皮都含盐，因此无需再加入其他佐料，一盘健康又美味的清炒空心菜即出锅了。