马蹄糕

马蹄糕

马蹄糕的做法说明

因为我很喜欢吃马蹄糕,我妈妈就教我做马蹄糕……我做的是最简单的啦~如果有任何不对的地方,请大家提出批评指正…谢谢啊……

马蹄糕的食材和调料

马蹄粉250克
五碗(普通的碗,不要太大也不要太小)
马蹄6个(其实3个都够的了)

马蹄糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把一整盒马蹄粉倒入盘子里,再放两碗冷清水,用手把马蹄粉捏碎,并将马蹄粉和清水充分混合。让马蹄粉不再有颗粒状就差不多了。

    马蹄糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    三碗水加两片半的冰片糖,放入锅里用明火煮,煮到冰片糖融了为止~其实两碗半的水也是可以的,根据个人口味哈~

    马蹄糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在等糖融化的过程中,切马蹄,切碎状就行了~

    马蹄糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把煮好的糖水倒入马蹄粉和清水中,就是第一个盘子里……再撒入马蹄碎状进去……

    马蹄糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用明火煮15-20分钟,注意!煮好了以后,马蹄糕表面会有一层水状!没关系的!把马蹄糕放一旁晾冻它,再把多余的水倒在一个碗里,(其实味道好好喝,就是纯正的马蹄爽哦!) 马蹄糕拿出来,切块状……

    马蹄糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切块状,再放冰箱冷冻,冷冻之后口感更好啊!

    马蹄糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这就是多出来的那些水,都带着马蹄啊…名副其实的马蹄爽,雪冰箱里……

    马蹄糕的做法步骤 第7步

小贴士

如果有任何批评指正,请跟我说哦!马蹄糕味道还可以,再次感谢我妈妈教我做马蹄糕~

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