宝宝辅食之蛋烘糕

宝宝辅食之蛋烘糕的做法说明
奶香十足,松软可口的蛋烘糕来啦,发酵时间有点长,如果想给宝宝当作早餐来吃的话妈妈们可要起早了呢。
宝宝辅食之蛋烘糕的做法与步骤
- 第1步.
先取70克配方奶加入一克酵母搅拌均匀后静至五分钟。
- 第2步.
晒入面粉搅拌至无颗粒。
- 第3步.
面糊里加入一个鸡蛋
- 第4步.
继续搅拌至粘稠易滑落
- 第5步.
盖上保鲜膜发酵40分钟
- 第6步.
发酵的这段时间我们来处理紫薯,将紫薯蒸熟捣泥,加入30克的配方奶搅拌均匀备用。
- 第7步.
发酵好的面糊明显增多了一倍,搅拌一下锅内放少许油,倒入面糊小火煎。
- 第8步.
一面煎熟后加入少许紫薯泥,不要多加会溢出来。
- 第9步.
对折在煎一会儿就熟啦,全程小火哦!
- 第10步.
完成