蒜苔尖椒炒黄贝

蒜苔尖椒炒黄贝的做法与步骤

1. 1.

   黄贝肉洗净，尖椒切圈，蒜苔和小葱切段，蒜切成蒜蓉，姜切片。

2. 2.

   尖椒圈用开水过一道水待用。

3. 3.

   烧好油锅，放蒜蓉和姜片爆香，加蒜苔和葱段稍微翻炒一下，加入黄贝肉灼炒一分钟。

4. 4.

   放入尖椒圈，适量耗油和盐，翻炒几下起锅即可。