锡纸花甲粉丝
锡纸花甲粉丝的做法说明
老吴同学：“奔哥，你可以辞职去开个店嘛，专门卖花甲粉丝也能发家致富的，我也好去给你打打下手！嘿嘿😁”
锡纸花甲粉丝的做法与步骤
- 1.
预备： 1:番薯粉丝提前泡水，花蛤泡水加点盐加点香油静置吐沙； 2:葱姜蒜小米椒切好，洋葱包心菜切小丁粒，金针菇撕开； 3:蚝油、生抽、酱油、醋、郫县豆瓣酱放碗里拌一起。
- 第2步.
将吐完沙的花蛤放入锡纸碗中，加入切好的葱姜蒜小米椒洋葱，倒入碗中的调料，加水没过花蛤。
- 第3步.
盖上盖子，大火2分钟
- 第4步.
待花蛤开口后，加入粉丝，包心菜，金针菇
- 第5步.
继续盖上盖子加热2分钟
- 第6步.
放入香菜，盖盖子继续加热1分钟后关火
- 第7步.
撒上葱花，拌一拌，我做第二份的时候老吴同学已经开吃啦～
小贴士
没看错
没有盐
