芝心玉子烧/芝士烘蛋
芝心玉子烧/芝士烘蛋的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好
- 第2步.
芝士隔水或者微波炉融化，根据个人口味加入牛奶白砂糖搅匀，稍微凉一点磕两个鸡蛋进去
- 第3步.
平底锅加热，小火放一小块黄油
- 第4步.
把鸡蛋液倒进去，可以像玉子烧那样卷起来。也可以稍稍成型后关火，盖上盖子用余温把鸡蛋烘熟。 我没操作好，卷残了😂 但是味道是好吃的
小贴士
加入牛奶和白糖以后，芝士会凝固，没有关系，就是因为有颗粒的芝士，卷起来才会流心。第一步也可以省略，直接摊完鸡蛋把芝士撕碎了撒上面。
材料准备好
芝士隔水或者微波炉融化，根据个人口味加入牛奶白砂糖搅匀，稍微凉一点磕两个鸡蛋进去
平底锅加热，小火放一小块黄油
把鸡蛋液倒进去，可以像玉子烧那样卷起来。也可以稍稍成型后关火，盖上盖子用余温把鸡蛋烘熟。 我没操作好，卷残了😂 但是味道是好吃的
加入牛奶和白糖以后，芝士会凝固，没有关系，就是因为有颗粒的芝士，卷起来才会流心。第一步也可以省略，直接摊完鸡蛋把芝士撕碎了撒上面。
