芝麻瓦片酥

芝麻瓦片酥

芝麻瓦片酥的食材和调料

蛋清2
25g
低筋面粉40g
玉米淀粉10g
芝麻60g
玉米35g
适量(可加可不加)

芝麻瓦片酥的做法与步骤

  1. 1.

    蛋清分离后与砂糖混合均匀,不要打发。

  2. 2.

    加入低筋面粉、芝麻、盐和玉米油搅拌均匀。变成糊状即可。

  3. 3.

    烤盘上铺上油纸。倒入面糊,用刮板刮平越薄越好。

  4. 4.

    烤箱预热、上下火170度烤15分钟即可

小贴士

烤箱大小不同分次也不同。根据厚度调整,并不一定铺满一个烤盘。以32l为例可铺满两个烤盘。

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