红豆沙松糕
红豆沙松糕的做法说明
成品290g
红豆沙松糕的做法与步骤
- 第1步.
自制红豆沙时已经加过糖，红豆沙1加猪油炒匀，红豆沙2加清水加糖搅拌均匀放凉，粘米粉糯米粉混合
- 第2步.
材料都备好
- 第3步.
将红豆沙水慢慢加入粉中搅拌
- 第4步.
用手揉搓至手捏粉成团不易散开
- 第5步.
把粉类用双手搓开，之后过粗筛
- 第6步.
筛好的粉细腻
- 第7步.
炒好的猪油红豆沙分两份放入保鲜袋擀开如蒸笼大小冷冻，方便一会儿放置豆沙层
- 第8步.
蒸笼内垫湿布，放入1/3粉，放平整，不要压紧
- 第9步.
放入一层豆沙
- 第10步.
再撒入1/6粉，放松子，红枣
- 第11步.
再撒入1/6粉
- 第12步.
放第二层豆沙
- 第13步.
放入剩下的粉，表面抹平，待蒸锅水开后放入蒸笼
- 第14步.
大火蒸15分钟即可出锅
- 第15步.
放凉后更好切，低糖非常低糖，爽口的夏日糕点
