【香兰世家】焦糖乳酪曲奇

【香兰世家】焦糖乳酪曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   将糖粉倒入软化的黄油盆里，搅拌均匀；

   
2. 第2步.

   分两次加入蛋黄，搅拌均匀；

   
3. 第3步.

   加入炼乳风味粉，加入2/3低粉搅拌均匀；

   
4. 第4步.

   将剩下的1/3低粉全部倒入面团混合均匀；

   
5. 第5步.

   倒入焦糖浆混合均匀；

   
6. 第6步.

   待面团揉搓光滑松弛20分钟后擀成面饼，用饼干模具定型；

   
7. 第7步.

   将制作好的曲奇饼干胚放入烤盘进烤箱烘烤；

   
8. 第8步.

   曲奇饼出炉啦~

   
9. 第9步.

   奶油奶酪隔热水软化，加入黄油、糖粉、焦糖浆搅拌至光滑，达到浓稠状态即可；

   
10. 第10步.

    将夹心装入裱花袋，取圆形孔将夹心馅均匀的挤压在曲奇饼干上；

    
11. 第11步.

    另取一片曲奇饼合上；

    
12. 第12步.

    装盘啦~