肉末榨菜蒸豆腐
肉末榨菜蒸豆腐的做法说明
夏天很适合吃，下饭和下粥都不错~
肉末榨菜蒸豆腐的做法与步骤
- 第1步.
肥瘦三七分剁成沫，加入酱油、黄酒、生粉抓透，放一边腌制十分钟
- 第2步.
榨菜不要买太咸的那种，淡一点的好吃，榨菜和大蒜剁成沫
- 第3步.
豆腐切块，蒸十分钟
- 第4步.
蒸豆腐的时候，可以准备浇头。锅里放入猪油，倒入生姜（不喜欢不要放）和大蒜沫爆香锅
- 第5步.
放入肉沫炒一下，再放入榨菜，炒一下，加入酱油、蚝油加水煮一下
- 第6步.
还剩有汁的时候加入剁椒和葱末
- 第7步.
豆腐出锅去水，盖上超好的酱，可以来吃啦
