黄花胶炖老鸭

黄花胶炖老鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   1.选一个黄花胶，用蒸锅蒸10分钟。

   
2. 第2步.

   2.姜片跟葱头切片放入冷水中，等待10分钟后黄花胶蒸好，立即放入冷水中，泡5-6个钟头。

   
3. 第3步.

   3.泡发完成后的黄花胶会变软变大。

   
4. 第4步.

   4.老鸭去皮洗干净，放入炖盅，加入枸杞，红枣，桂圆，姜片，黄花胶一起炖2-3个钟头即可。