凉拌豆腐

凉拌豆腐

凉拌豆腐的做法说明

夏日来临,清爽方便的凉菜做起来!

凉拌豆腐的食材和调料

内脂豆腐1盒
皮蛋2个
袋装榨菜1/2袋
生菜少许
麻油2勺
生抽少许

凉拌豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有食材都备好,将榨菜丝切碎、皮蛋切小块、生菜切小段。

    凉拌豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用水果刀将内脂豆腐盒内隔断后倒入碗里,将切碎的食材倒入。

    凉拌豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    浇上麻油拌开即可。由于榨菜是咸口味的,一般不用再加其他调味料,如偏淡,可浇上少许生抽,美美的凉拌豆腐就做成了。

    凉拌豆腐的做法步骤 第3步

小贴士

⚠️为保持食物有些颗粒感,皮蛋、榨菜等不用切得非常细。
⚠️放置冰箱1个小时后食用,口味更佳。

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