茄汁里脊肉

茄汁里脊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉切条，放适量的料酒，盐，胡椒粉和鸡蛋搅拌均匀，腌制半小时。

   
2. 第2步.

   加入适量的面粉和一点点水，拌匀起浆。

   
3. 第3步.

   开油锅，放入里脊肉条，炸至两面金黄捞起。

   
4. 第4步.

   全部炸完后，开大火复炸后控油。

   
5. 第5步.

   另起锅，倒入少许的油，放适量的番茄沙司，糖和一点点水，翻炒起酱。

   
6. 第6步.

   放入里脊肉条，翻匀即可。

   
7. 第7步.

   摆盘，撒些白芝麻，酸酸甜甜的茄汁里脊肉就完成了。