泰式椰汁鸡肉汤tom kha soup
泰式椰汁鸡肉汤tom kha soup的做法说明
这个中文名字是我翻译的 可能有更专业的名字吧！第一次在一个泰国餐厅吃到的 当时觉得特别好吃 就在网上研究菜谱了 这是第一次做 觉得很成功 这个菜味道特别浓郁但是一滴油都没有用 吃起来很健康
泰式椰汁鸡肉汤tom kha soup的做法与步骤
- 1.
在炖锅里加入1.5杯椰汁（罐头）和1.5杯鸡汤 大火煮。同时将南姜切片 香茅切段 放入底汤中煮。
- 2.
鸡胸肉切块 蘑菇切片 直接当入汤里煮 （不用等开锅）
- 3.
开锅后转成中火，加洋葱块、西红柿块、辣椒。再加剩下的1.5杯椰汁。怕辣的 把辣椒子去除：喜欢辣的可以多放辣椒。我这里用的是小米椒，如果能找到泰国bird chili更好。
- 4.
中火炖20-30分钟后，准备关火出锅。这时候加盐、青柠汁、香菜。盐和青柠汁按个人口味。我用的鸡汤有盐，就没有再加盐了，我用了一个小青柠的汁，大约一大勺。
小贴士
如果有泰国薄荷叶 撕开加入一开始底汤中一起煮会更好吃。
这个菜一般配一碗白饭吃，像泰式咖喱一样。
猜你喜欢的菜谱
泰式酸辣凤爪（泰式凤爪沙律）椰汁奶冻 Hello～今天想跟大家分享一个做椰汁奶冻的做法 主要是非常的简单，需要的材料也是比较日常重要的是做起来也是挺容易的呢(第一次做多多指教)材料：椰蓉 、糖霜(可用玉米淀粉代替) 、特浓椰汁 、吉利丁粉 、纯牛奶(可奶粉代替)以上所【忘不了的泰式鱿鱼】凭记忆唤醒的泰式滋味...泰式凉拌猪肉（附泰式凉拌菜秘诀）泰式椰汁鸡肉汤tom kha soup鸡肉焖饭今晚回家已天黑，冰箱只有鸡肉和胡萝卜，还有一点儿甜芥菜，只好自制鸡肉焖饭喂饱肚子了。方法:第一步，电饭煲煮饭，放了点儿滚刀胡萝卜块和三颗独蒜，洒点儿盐花，淋一小勺食用油，放水比纯米饭稍多点儿。鸡肉焖饭萨瓦迪卡~这道浓浓泰式风味的海鲜炒饭，请品尝！——泰式红咖喱海鲜炒饭一朵美厨：泰式芒果饭——永不退热的泰式美味泰式炒粿条酱（Phad Thai Sauce）ซอสปรุงรส——泰式炒粿条的灵魂
